Το Πάρκο Ξαρχάκου μετατρέπεται για τέσσερις ημέρες σε σημείο συνάντησης για παραγωγούς, φίλους του μελιού και επισκέπτες της Θεσσαλονίκης, καθώς από την Πέμπτη 8 έως και την Κυριακή 11 Οκτωβρίου 2026 διοργανώνεται η «17η Γιορτή Μελιού».
Η διοργάνωση πραγματοποιείται από τη Δημοτική Κοινότητα του 5ου Διαμερίσματος του Δήμου Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης – Τμήμα Μελισσοκομίας.
Η είσοδος θα είναι ελεύθερη, ενώ η γιορτή θα φιλοξενηθεί στο Πάρκο Ξαρχάκου, απέναντι από τη ΧΑΝΘ.
Από τον παραγωγό απευθείας στον επισκέπτη
Στο επίκεντρο της τετραήμερης διοργάνωσης βρίσκονται τα προϊόντα της ελληνικής μελισσοκομίας. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν διαφορετικές ποικιλίες μελιού και άλλα προϊόντα που συνδέονται με τη μελισσοκομική παραγωγή, ερχόμενοι σε άμεση επαφή με τους ίδιους τους παραγωγούς.
Η παρουσία των μελισσοκόμων δίνει παράλληλα τη δυνατότητα ενημέρωσης γύρω από τον τρόπο παραγωγής του μελιού, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του και τη σημασία της εγχώριας μελισσοκομίας.
Η εκδήλωση επιχειρεί έτσι να συνδυάσει τη γευστική εμπειρία με την ενημέρωση, προσεγγίζοντας τόσο όσους ενδιαφέρονται για τα τοπικά προϊόντα όσο και οικογένειες και επισκέπτες που θέλουν να γνωρίσουν καλύτερα τον κόσμο της μέλισσας.
Η σημασία της μέλισσας στο επίκεντρο
Ένας ακόμη βασικός άξονας της Γιορτής Μελιού είναι η ενημέρωση για τη συμβολή της μέλισσας στη φύση και στα οικοσυστήματα. Μέσα από τη διοργάνωση αναδεικνύεται η σχέση της μελισσοκομίας με τη βιοποικιλότητα και τη γεωργική παραγωγή, αλλά και ο ρόλος των ανθρώπων που δραστηριοποιούνται στον συγκεκριμένο κλάδο.
Η συμμετοχή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης προσδίδει και επιστημονική διάσταση στη διοργάνωση, πλαισιώνοντας την παρουσία των παραγωγών και του Μελισσοκομικού Συλλόγου.
Η 17η Γιορτή Μελιού θα διαρκέσει έως την Κυριακή 11 Οκτωβρίου, προσφέροντας στους κατοίκους και τους επισκέπτες του κέντρου μια ακόμη ανοιχτή δράση γύρω από την τοπική παραγωγή, τη διατροφή και το φυσικό περιβάλλον.